actually i love the cheese sauce...i do love every kind of cheese..
cheezy wedges is the most part of kfc that i love...
the blend of the tastes between the wedges & the cheese really scrumptious!!!
well, i've always wanted to make it by myself..
and finally, i made it!!!
my-handmade-cheezy-wedges!!
ini la hasil cheezy wedges buatan tangan saya..
sorry x sempat nak decorate cheezy wedges ni...
simple je hidangan ni..
it's very easy-peasy to make this..
*bahan cukup bleh buat la..
ini resipi untuk buat sos cheese..
BAHAN-BAHAN:
500gm frozen wedges (kalau yang spicy lagi sedap)
200gm shredded cheddar cheese (saya beli "Emborg" yang warna oren tapi cheese yg slice pn boleh)
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar sour cream (yogurt asli pun boleh..)
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos cheese ini
CARA-CARA:
1. Macam biasa goreng wedges hingga masak.
2. Panaskan non-stick pan (untuk mengelak cheese drpd melekat dekat pan sebab cheese mudah membeku bila sejuk)
3. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
4. Masukkan susu dan kacau hingga pekat.
5. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
6. Masukkan sour cream dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
7. sos cheese dan mayonis boleh dihidang bersama wedges yg telah digoreng tadi. (kalau nak struktur yg lebih cantik, paipkan sos tersebut)
DONE!!! mudah kan??
500gm frozen wedges (kalau yang spicy lagi sedap)
200gm shredded cheddar cheese (saya beli "Emborg" yang warna oren tapi cheese yg slice pn boleh)
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar sour cream (yogurt asli pun boleh..)
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos cheese ini
CARA-CARA:
1. Macam biasa goreng wedges hingga masak.
2. Panaskan non-stick pan (untuk mengelak cheese drpd melekat dekat pan sebab cheese mudah membeku bila sejuk)
3. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
4. Masukkan susu dan kacau hingga pekat.
5. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
6. Masukkan sour cream dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
7. sos cheese dan mayonis boleh dihidang bersama wedges yg telah digoreng tadi. (kalau nak struktur yg lebih cantik, paipkan sos tersebut)
DONE!!! mudah kan??
info :
mungkin ade yang xtau sour cream tu ape dan kat mana nak cari sour cream?
sour cream ni sebenarnye rasa sama macam yogurt yang asli tu..
boleh cari dekat bahagian frozen food la..
dekat bahagian butter, whipping cream...
TQ!!!
Share This:
No comments:
Post a Comment